TinREAD! |

Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013

Limba:
Română
- English

Ajutor

Intră în cont

Merceologia produselor alimentare : note de curs : partea a II-a / coord. Dumitru Dima ; Elena Musetescu, Dumitru Onete, ...

Tipul înregistrării:	Text tipărit: Monografie
Titlu:	Merceologia produselor alimentare : note de curs : partea a II-a / coord. Dumitru Dima ; Elena Musetescu, Dumitru Onete, ...
Alt autor:	Dima, Dumitru, coord.
Alt autor:	Musetescu, Elena
Alt autor:	Onete, Dumitru
Alt autor:	Bucur, Ion
Alt autor:	Bologa, Neicu
Editura:	Bucuresti : Editura ASE , 1980.
Descriere:	V, 352 p. : fig., il., tab. ; 21 cm
Note:	Inaintea tit. : Academia de Studii Economice. Facultatea de Comert. Catedra de Merceologie
Note:	Curs remultiplicat in anul 1981.
Subiect:	alimente
Subiect:	controlul calitatii
Subiect:	cursuri multigrafiate
Subiect:	calitatea produselor
Subiect:	produs agro-alimentar
Subiect:	compozitia alimentelor
Subiect:	lapte
Subiect:	oua
Subiect:	carne
Subiect:	peste
Subiect:	tehnologie alimentara
Clasificare Dewey:	641.028 7
Cota topografică:	91163

LDR:00750nam a2200241 a 4500 001 202989
003 KSL
005 20051215120715.0
006 a ||00 0
007 ta
008 150902b 000 0 ||
008 120625 0 und
009 1974
009 57563
009 57564
041 0 # $a rum
082 0 # $a 641.028 7
245 0 0 $a Merceologia produselor alimentare : $c coord. Dumitru Dima ; Elena Musetescu, Dumitru Onete, ... $b note de curs $n partea a II-a
260 # $a Bucuresti $L s10453 $b Editura ASE $c 1980
300 $a V, 352 p. $b fig., il., tab. $c 21 cm
500 $a Inaintea tit. : Academia de Studii Economice. Facultatea de Comert. Catedra de Merceologie
500 $a Curs remultiplicat in anul 1981.
504 $a p. 350-352
650 $2 ASE $6 193702 $a alimente
650 $2 ASE $6 195550 $a controlul calitatii
650 $2 ASE $6 192969 $a cursuri multigrafiate
650 $2 ASE $6 196943 $a calitatea produselor
650 $2 ASE $6 196945 $a produs agro-alimentar
650 $2 ASE $6 193707 $a compozitia alimentelor
650 $2 ASE $6 194804 $a lapte
650 $2 ASE $6 197129 $a oua
650 $2 ASE $6 194714 $a carne
650 $2 ASE $6 193649 $a peste
650 $2 ASE $6 193736 $a tehnologie alimentara
700 $6 159872 $a Dima, Dumitru, coord. $u Academia de Studii Economice, Bucuresti
700 0 # $6 198667 $a Musetescu, Elena
700 0 # $6 198668 $a Onete, Dumitru
700 $6 144330 $a Bucur, Ion $u Academia de Studii Economice, Bucuresti
700 $6 152920 $a Bologa, Neicu $u Universitatea Crestina "Dimitrie Cantemir", Bucuresti
852 # # $j 91163