TinREAD! |

Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013

Limba:
Română
- English

Ajutor

Intră în cont

Stiinta alimentelor : o abordare din perspectiva consumatorului / Lelia Voinea

Tipul înregistrării:	Text tipărit: Monografie
Titlu:	Stiinta alimentelor : o abordare din perspectiva consumatorului / Lelia Voinea
Autor:	Voinea, Lelia
Editura:	Bucuresti : Editura ASE , 2009.
Descriere:	270 p. : fig., fotogr., tab. ; 24 cm
Serie:	Mercur
Subiect:	hranire
Subiect:	alimente
Subiect:	bauturi alcoolice
Subiect:	cafea
Subiect:	carne
Subiect:	ceai
Subiect:	cereale
Subiect:	condimente
Subiect:	cursuri multigrafiate
Subiect:	fructe
Subiect:	lapte
Subiect:	oua
Subiect:	peste
Subiect:	produse de baza
Subiect:	valoare nutritiva
Subiect:	zahar
ISBN:	9786065052789
Clasificare Dewey:	641.3
Cota topografică:	121676

LDR:00597nam a2200229 a 4500 001 165886
003 KSL
005 20100119094959.0
006 a ||00 0
007 ta
008 120625b 000 0 ||
008 120625 0 und
009 004815
020 $a 9786065052789
041 0 # $a rum
082 0 # $a 641.3
100 0 $6 165632 $a Voinea, Lelia $u Academia de Studii Economice din Bucuresti. Facultatea de Business si Turism, Departamentul de Business, Stiintele Consumatorului si Managementul Calitatii
245 0 0 $a Stiinta alimentelor : $b o abordare din perspectiva consumatorului $c Lelia Voinea
260 # $a Bucuresti $L s10453 $b Editura ASE $c 2009
300 $a 270 p. $b fig., fotogr., tab. $c 24 cm
490 0 $a Mercur
504 $a p. 265-270
650 $2 ASE $6 193594 $a hranire
650 $2 ASE $6 193702 $a alimente
650 $2 ASE $6 192249 $a bauturi alcoolice
650 $2 ASE $6 192774 $a cafea
650 $2 ASE $6 194714 $a carne
650 $2 ASE $6 196246 $a ceai
650 $2 ASE $6 192676 $a cereale
650 $2 ASE $6 196089 $a condimente
650 $2 ASE $6 192969 $a cursuri multigrafiate
650 $2 ASE $6 193816 $a fructe
650 $2 ASE $6 194804 $a lapte
650 $2 ASE $6 197129 $a oua
650 $2 ASE $6 193649 $a peste
650 $2 ASE $6 192802 $a produse de baza
650 $2 ASE $6 195038 $a valoare nutritiva
650 $2 ASE $6 196158 $a zahar
852 # # $j 121676
891 $d 2010/02/09 $u L4U