TinREAD! |

Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013

Limba:
Română
- English

Ajutor

Intră în cont

Merceologie alimentara / Neicu Bologa

Tipul înregistrării:	Text tipărit: Monografie
Titlu:	Merceologie alimentara / Neicu Bologa
Autor:	Bologa, Neicu
Alt autor:	Burda, Alexandru
Ediție:	Ed. a 2-a
Editura:	Bucuresti : Editura Universitara , 2008.
Descriere:	272 p. : fig., graf., sch., tab. ; 24 cm
Subiect:	legume
Subiect:	alimente
Subiect:	bauturi alcoolice
Subiect:	bauturi nealcoolice
Subiect:	carne
Subiect:	cereale
Subiect:	compozitia alimentelor
Subiect:	condimente
Subiect:	conservarea alimentelor
Subiect:	fructe
Subiect:	lapte
Subiect:	manuale
Subiect:	controlul calitatii
Subiect:	minerale
Subiect:	peste
Subiect:	produse lactate
Subiect:	stimulente
Subiect:	zahar
ISBN:	9789737493248
Clasificare Dewey:	664.07
Cota topografică:	129581

LDR:00440nam a2200181 a 4500 001 164403
003 KSL
005 20090710112707.0
008 120625 0 und
009 497124
020 $a 9789737493248
082 $a 664.07
100 $6 152920 $a Bologa, Neicu $u Universitatea Crestina "Dimitrie Cantemir", Bucuresti
245 $a Merceologie alimentara $c Neicu Bologa
250 $a Ed. a 2-a
260 $a Bucuresti $L s10032 $b Editura Universitara $c 2008
300 $a 272 p. $b fig., graf., sch., tab. $c 24 cm
504 $a p. 272
650 $2 ASE $6 196546 $a legume
650 $2 ASE $6 193702 $a alimente
650 $2 ASE $6 192249 $a bauturi alcoolice
650 $2 ASE $6 194987 $a bauturi nealcoolice
650 $2 ASE $6 194714 $a carne
650 $2 ASE $6 192676 $a cereale
650 $2 ASE $6 193707 $a compozitia alimentelor
650 $2 ASE $6 196089 $a condimente
650 $2 ASE $6 193720 $a conservarea alimentelor
650 $2 ASE $6 193816 $a fructe
650 $2 ASE $6 194804 $a lapte
650 $2 ASE $6 194649 $a manuale
650 $2 ASE $6 195550 $a controlul calitatii
650 $2 ASE $6 194815 $a minerale
650 $2 ASE $6 193649 $a peste
650 $2 ASE $6 193043 $a produse lactate
650 $2 ASE $6 194129 $a stimulente
650 $2 ASE $6 196158 $a zahar
700 $6 152921 $a Burda, Alexandru
852 $j 129581
891 $d 2009/07/10 $u L4U